Oprema za Kolinje

• Željezni kovani stalak/tronožac za kotlić • Idealan stalak za kotliće veličine 3-30 litara • Noge sklopive i sa podesivim razmakom • Dolazi sa kukom na lancu za kotlić

• Željezni kovani stalak/tronožac za kotlić • Idealan stalak za kotliće veličine 3-22 litara • Noge sklopive i sa podesivim razmakom • Dolazi sa kukom na lancu za kotlić

• Kotlić emajlirani zatvoreni i nehrđajući, kapaciteta 6 litara • Za kuhanje fiš paprikaša, gulaša, čobanca i sličnih jela • Emajliranje je postupak koji se koristi za zaštitu površine kotlića nanošenjem sloja staklenog praha koji se tali i stvrdnjava na visokoj temperaturi

• Kotlić emajlirani zatvoreni i nehrđajući, kapaciteta 3 litre • Za kuhanje fiš paprikaša, gulaša, čobanca i sličnih jela • Emajliranje je postupak koji se koristi za zaštitu površine kotlića nanošenjem sloja staklenog praha koji se tali i stvrdnjava na visokoj temperaturi

• Kotlić inox otvoreni i nehrđajući, kapaciteta 20 litara • Za kuhanje fiš paprikaša, gulaša, čobanca i sličnih jela • Upotreba kotlića za fiš paprikaš izrađenog od inoxa (nerđajućeg čelika) ima nekoliko prednosti u usporedbi s tradicionalnim kotlićem izrađenim od drugih materijala kao što su bakar ili emajlirani materijali

• Kotlić inox otvoreni i nehrđajući, kapaciteta 15 litara • Za kuhanje fiš paprikaša, gulaša, čobanca i sličnih jela • Upotreba kotlića za fiš paprikaš izrađenog od inoxa (nerđajućeg čelika) ima nekoliko prednosti u usporedbi s tradicionalnim kotlićem izrađenim od drugih materijala kao što su bakar ili emajlirani materijali

• Ovaj model iz Fiocchi Humane Slaughter linije, kalibra 9×17 mm, dizajniran je za efikasno i humano korištenje prilikom klanja životinja • Odgovara na sve mesarske pištolje u našoj ponudi • Sadrži standardnu smjesu inicijalne kapisle (primer mixture standard) • Pripada liniji “Humane Slaughter” koju Fiocchi posebno označava kao namijenjenu za humane postupke klanja • Pouzdana talijanska proizvodnja Fiocchi-a, što jamči visok kvalitet i dosljednost • Specijalizirana linija municije za klanje životinja – usklađena s etičkim i sigurnosnim standardima • Kompaktni kalibar i jednostavno rukovanje za standardizirane postupke • Idealno za korisnike koji traže profesionalno rješenje za klanje u stočarstvu, uz minimalnu mogućnost greške • Napomena: Prije upotrebe provjerite usklađenost s lokalnim propisima i sigurnosnim uvjetima

• Kapacitet: 6,8 litre • Materijal: inox (nehrđajući čelik) • Zatvorena konstrukcija sa dodatnom zaštitom od korozije na zupčanicima i bočnim polugama, što punilicu čini higijenskijom i lakšom za održavanje i čišćenje • Ručno upravljanje, stolna izvedba • Uklonjivi cilindar; glatka, polirana unutrašnjost • Klip sa zračnim ventilom za čisto punjenje • 4 nastavka (plastične cijevi) uključena u osnovni set

• Dick držač za noževe magnetski zidni, dužine 55cm • Čvrsti magnet dovoljno jak za sve noževe i satare

• Dick držač za noževe magnetski zidni, dužine 33cm • Čvrsti magnet dovoljno jak za sve noževe i satare

• Prstenasta mreža 7 mm – robusna i dugotrajna • Zaštita prsa i trbuha od posjekotina/uboda • Bočno ograničenje provlačenja – nema razvlačenja • Široke naramenice + podesiv stražnji remen • Trake u bojama: crvena, plava, bijela • Materijal traka: PP ili TPU (opcija) • Veličine: 70×45, 75×50, 80×55, 85×60 cm • Pogodno za prehrambenu industriju; lako održavanje

• Materijal: 100% nappa – prava koža (Europa) • Izrada: ručno u Njemačkoj • Dimenzije: 95 × 70 cm • Podesive, čvrste kožne naramenice; kopča bez teških metala • Pojačan kožni remen za vrat (udobnost, nema trenja) • Kontrastni F. DICK logotip; pričvršćenje bez olova i nikla • Omča za vješanje krpe / roštilj alata • Namjena: kuhinja, roštilj/BBQ, mesnice, catering

• Električni stolni stroj za profesionalno brušenje noževa • Stabilno kućište, masa 4,6 kg • Učinkovito oštrenje uz minimalnu potrošnju noža • Otporni dijamantni kotači za oštrenje • Brzo učenje i jednostavna upotreba; konzistentan kut i čisti završetak reznog ruba • Namjena: mesnice, HoReCa, prerada mesa i proizvodnja • Proizvođač: Friedr. Dick (Njemačka)

• Kapacitet: 3 litre • Materijal: inox (nehrđajući čelik) • Ručno upravljanje, stolna izvedba • Uklonjivi cilindar; glatka, polirana unutrašnjost • Klip sa zračnim ventilom za čisto punjenje • 3 nastavka (plastične cijevi) uključena u osnovni set

• Set 5 noževa za kolinje sa oštračem • Velika drvena drška za siguran prihvat • Oštrica je ugrađena u drvenu dršku • Dužine oštrice noževa: 2x 12cm, 2x 17.5cm, 1x 20.5cm

• Drvena ergonomska drška • Naoštren vrh • Proizvedeno u Hrvatskoj

• Dick Ergogrip mesarski nož 18cm zelena drška • Nož ima dršku zelene boje s Ergogrip tehnologijom, koja je ergonomski oblikovana za udobnost i smanjenje umora ruku tijekom dugotrajne upotrebe • Drška je izrađena od plastike otporne na trošenje, što osigurava dugovječnost i stabilnost • Oštrica je izrađena od nehrđajućeg čelika, koji je vrlo otporan na koroziju i pruža izuzetnu oštrinu za precizno rezanje • Oštrica je duga 18 cm, što je idealno za zadatke poput otkoštavanja i filetiranja mesa • Primarno se koristi za mesarenje i obradu mesa u profesionalnim kuhinjama ili mesnim industrijama • Nož je izrađen u Njemačkoj, koja je poznata po visokim standardima u proizvodnji noževa

• Inox električni ražanj 80cm za pečenje pilića • Ražanj se može koristiti uključivanjem u običnu 220V utičnicu • Ovaj model koristi struju iz kućne utičnice samo za funkciju okretanja šipke • U ugrađenu metalnu kadicu je potrebno naložiti vatru pomoću ugljena ili drva • Dimenzije ražnja prilagođene su manjim količinama mesa, a visina se može podešavati u rasponu od 25 do 35 cm, omogućujući fleksibilnost ovisno o vrsti i veličini piletine koju pečete • Podesiva visina pomaže u postavljanju mesa na optimalnu udaljenost od grijaće površine, što sprječava prekomjerno pečenje ili zagorijevanje • Otporan na hrđu, što je važno jer će ražanj biti često u kontaktu s masnoćom i visokim temperaturama • Lako se održava • Ova vrsta ražnja odlična je za kućnu uporabu, manje restorane, pa čak i za piknike ili okupljanja • Kompaktne je veličine, lako se prenosi i pohranjuje, a jednostavnost korištenja omogućuje i manje iskusnim korisnicima da pripreme savršeno pečeno pile

• Kolagena umjetna crijeva za kolinje Palfi proizvedena u Mađarskoj • Posebna crijeva koja sadrže vizualan uzorak plijesni • Promjer crijeva 50mm • Dužina crijeva u komadu 10 metara • Svježe proizvedeno u Mađarskoj, rok valjanosti do kraja 2028. • Crijeva su porozna (šupljikava) • Maksimalna temperatura za kuhanje 72C • Prije uporabe držati 15-20min u vodi sobne temperature (20C) sa 10% kuhinjske soli • Kvalitetna crijeva u našoj ponudi više od 20 god. • Čuvati na suhom i tamnom mjestu

• Svinjska crijeva tanka prirodna, Mađarskog proizvođača Palfi sadrže 10 metara crijeva u pakiranju • Kvalitetna crijeva, u našoj ponudi više od 20 god. • Služe za kobasice, salame, i sl. • Crijevo je očišćeno i konzervirano solju, koja se lako ispere mlakom vodom • Crijevo za kobasice je potpuno prirodno, lako se puni i dimi • Može se čvrsto napuniti i pariti • U jednom pakiranju od 10 metara crijeva može stati 10-12 kg punjenja